课程设置

• 第一学年
  布夫雷校区
  第一学期（11 周）

  • 酒店与旅游管理导论
  • 信息系统管理
  • 营养健康与特质膳食
  • 个人发展与技能提升
  • 行业考察
  • 餐饮服务概论
  • 第二外语（法语/德语）

  第二学期（11 周）

  • 高级餐饮运营与管理
  • 商务写作
  • 葡萄酒及饮品管理
  • 款待业数学
  • 第二外语（法语/德语）
  
  实习
  环球带薪实习 (4-6 个月 )

• 第二学年
  布里格校区
  第三学期（11周）

  • 房务部运作
  • 商业统计学
  • 当代全球与社会事务
  • 财务会计
  • 款待业微观经济学

  第四学期（11周）

  • 管理会计
  • 酒店与餐厅设计
  • 款待业商业道德
  • 组织机构中的多元文化
  • 旅游业宏观经济学

  第五学期（11周）

  • 餐饮与项目管理
  • 国际政治
  • 款待业和旅游业可持续发展科学
  • 企业家决策分析
  • 款待业与旅游业法律
  
  实习
  环球带薪实习（4-6个月）

• 第三学年
  布里格校区

  最后一年，你可通过参加商业计划比赛来实践所学知识，向评委们展示创业想法，他们都是成功的企业家。进入决赛的选手将前往美国，与来自世界各地的华盛顿州立大学本科生一起比赛。

  第六学期，你还将有机会参加创新周，这是一个专注于创新和创业的综合项目，作为创新:从创造力到创业模块的一部分。

  第六学期（11周）

  • 财务管理
  • 国际旅游业
  • 企业创新
  • 商业定量研究
  • 创业Ⅰ
  • 职业发展规划

  第七学期（11周）

  • 款待业运营分析
  • 创业Ⅱ
  • 服务运作管理
  • 国际商务与创业
  • 款待企业营销

  第八学期（11周）

  • 款待业社会心理学
  • 国际商务与创业经济学
  • 领导力与组织行为学
  • 酒店战略管理
  • 人力资源管理