当上海迪士尼乐园的预订系统终于与TableCheck平台实现无缝衔接，这场历时一年的跨企业谈判宣告圆满收官。而这场战役的指挥官，正是Table Check资深商务拓展经理——Sharon Xu。这位CRCS瑞士恺撒里兹大学的杰出校友，从瑞士百年五星级酒店起步，历经奢侈品领域的实战淬炼，再到如今主导凯悦、希尔顿、迪士尼等国际品牌合作，她的职业轨迹始终围绕着“人”与“服务”的内核。而恺撒里兹大学赋予她的国际化视野、跨文化协作能力与系统化思维，正是她在不同领域游刃有余的关键。

Q1：作为TableCheck的资深商务拓展经理，您认为这份工作需要具备哪些核心技能？在CRCS的学习和实践如何为这些技能打下基础？

这份工作对能力的要求其实很综合。首先是深度沟通能力——我们对接的客户大多是国际奢华酒店，需要精准理解他们的需求，同时把我们的系统价值介绍清楚。其次是项目统筹能力，每个合作项目经常会涉及多个部门，需要把控进度、协调资源。还有跨文化理解力，我们团队的同事来自不同国家，彼此的工作习惯、沟通方式差异也比较大，需要找到平衡点。最后是市场洞察力与谈判技巧，定价策略、服务范围的敲定，都需要基于市场动态和客户需求来谈。

而这些能力几乎都能在CRCS的学习中找到源头。学校的国际化环境是最好的 “训练场”——班里有来自十几个国家的同学，一起做项目时，你会发现有的同学注重流程，有的关注细节，磨合的过程其实就是在跨文化协作。比如我们曾组队筹备一场大型宴会，需要布置场地、协调供应商和表演嘉宾、对接校内外团队……即便大家平时是很好的朋友，也会因为不同的处理方式和文化习惯产生分歧，但正是这些让我明白：人与人之间的合作不是一味妥协，而是在差异中达成共识，实现共赢。

课程方面，恺撒里兹大学的领导力课程彻底打破了我对管理能力的刻板印象。我原本是个性格比较强势的人，在团队合作中通常担任主导角色。过去，我会认为领导力就是掌控全局、强势决策，但课堂上，教授会用他们的真实经验和一个个鲜活案例向我们展示：领导力并不是只有一种形式，有人擅长统筹全局，有人擅长激发团队，有人擅长解决冲突，没有绝对的好坏。尤其在商务谈判中，有时需要强势推进，有时需要倾听妥协，灵活调整风格才能达成目标。这一点在我后来的项目经历中不断得到验证，比如在负责上海迪士尼项目时，对内我需要协调IT团队，需要清晰的技术指标；对外要沟通运营团队，考虑具体的落地场景，如果一直用“强势主导”的风格，可能很容易就谈崩了。

Q2：您主导过洲际、希尔顿、迪士尼等众多国际品牌的合作项目，其中哪个项目最具挑战性？

如果说哪一个项目最考验我的专业能力和心态韧性，那一定是与上海迪士尼度假区的合作。这个项目从谈判到落地花了一年多的时间，是我职业生涯中周期最长、涉及沟通部门最多的项目，没有之一。

首先是迪士尼的体量太特殊了——它不是单家酒店或餐厅，而是个包含数十家餐饮场所的综合体。单是对接的部门就有 IT、F&B、运营、客服等十几个，每个部门的诉求也都不一样，比如IT团队重视系统兼容性，运营团队更关心操作便捷性，客服团队优先考虑客人体验……光是协调和评估各方需求而开的会议，线上线下加起来就有上百次。

作为全球最具影响力的主题乐园之一，迪士尼在价格和服务标准上的要求也极为严格，谈判过程中公司高层也曾质疑这个项目是否值得如此大规模的投入——通常我们的合同周期不会这么长，也不需要调动这么多的部门资源。在常规的商业逻辑下，同样的时间和人力如果投入其他单体酒店项目，可能会带来更直接的收益。

但我始终坚信：品牌价值的沉淀远比短期收益更重要。这一项目对我们的真正意义不在于能够得到多少利润，而是迪士尼的品牌背书与示范效应，能够为企业树立一个极具说服力的行业标杆案例。事实也验证了这一判断：后来在与某国际酒店集团洽谈时，对方特别询问了我们与迪士尼合作的经验，为业务拓展打开了关键突破口。

通过这个项目，我更加觉得真正的核心竞争力不是单一技能的叠加，而是系统思维的整体呈现：如何将一个超级项目，拆解为可执行的技术模块与运营节点；当各方利益博弈陷入僵局时，如何寻求共识；以及在高压谈判中，是否能够坚守专业立场，保持理性的判断…… 这些多维能力的融合，正是CRCS的教育精髓所在。

Q3：您曾在瑞士159年历史的五星级酒店和奢侈品领域实习，这两段经历对您的职业发展有什么影响？

我觉得恺撒里兹大学的一大教育优势就是对实践能力的重视，学校要求每位学生必须完成两次环球带薪实习才能毕业，这种”真刀真枪”的历练，帮助我在真正步入职场前完成了至关重要的蜕变。

我的第一次实习是在瑞士Beau-Rivage酒店，当时的想法是让自己跳出舒适圈——回国实习固然对语言和工作环境会更熟悉，但欧洲的酒店业是款待业的“活化石”，我更希望在这家拥有超过150年历史的五星级酒店，亲身体验最传统的奢华服务精髓。

那段经历现在想起来，是 “崩溃” 和 “觉醒” 的结合。酒店团队大多说法语，我只能靠基础法语结合肢体语言沟通；周末和节假日永远在加班，每天从清晨7点到晚上11点，要等最后一桌客人离开才能下班。有次我需要做一个餐具摆盘，但法国经理有一项”两次规定”，即同一个操作他只向我们演示两次，如果第三次还没有学会就只能自己想办法解决。我记得他说：”餐饮行业就是这样，学不会就只能离开。” 当时觉得委屈，后来才理解，并不是他苛刻，而是服务业的效率和标准就是容不得反复试错——客人不会因为你是新人就原谅失误。

这段实习彻底打破了我过往对酒店业”光鲜亮丽”的想象。但也正是这种严格，让我练出了快速吸收与学习的能力，比如看同事怎么跟客人推荐红酒，听他们怎么用三句话讲清楚一道菜的背景，这些隐形知识比课本上的更鲜活。而且，和来自全球的客人打交道时，我开始懂了跨文化服务不是说流利的英语就够了，还需要考虑其他方面，比如亚洲客人注重隐私，欧洲客人喜欢互动，服务方式必须灵活调整。

第二次实习，我选择了Kirchhoferr这家高端腕表及护肤品经销公司，因为我想跳开纯粹的酒店行业，看看款待业的服务理念在另一个场景是怎样的。尤其奢侈品领域的顾客都是高净值人群，对我拓宽客户服务视野有着很大帮助。一开始我也曾担心自己学习的酒店管理知识会无用武之地，但后来发现这种担忧是多余的。CRCS传授的知识与技能具有惊人的可迁移性。无论是奢侈品领域还是传统酒店行业，核心都是为客户创造的体验价值，需要通过专业服务与细致观察，了解他们的消费心理与潜在需求。例如观察客人的眼神停留点判断兴趣，通过闲聊了解他们的消费偏好，那些在课堂和实践活动中反复练习的专业素养，在这里都得到了完美印证。

Q4：从酒店到奢侈品领域，再到现在的日企科技公司，是什么让您选择了跨界发展？您觉得CRCS和瑞士的教育背景对您的职场转型有什么价值？

其实我不是刻意跨界，更像是跟着 “能力主线” 在走。我最终的职业目标是能够自己创业，现在所做的一切都是在为这个目标积累经验。

选择加入TableCheck也是一次偶然的机会。当时一位校友在校友群发了招聘信息，我本来是要推荐给朋友的，后来朋友说这家公司同时在招商务岗位，问我要不要试试。在此之前我对餐饮预订系统其实并不熟悉，但想到这家公司的客户很多都是大型国际联号五星酒店，就想去试试。

CRCS的”国际化基因”确实帮了我大忙。学校的同学和老师来自全球各地，课程案例也覆盖不同国家的市场，这让我养成了跳出本土视角看问题的习惯。在TableCheck对接国际客户时，我能快速理解他们的潜在需求，比如有的客户更看重数据安全，有的更在意操作便捷性——这些不是简单地靠背理论知识就能掌握，而是在CRCS通过与不同文化背景的人打交道，在实践中锻炼出的直觉。

就像我前面提到的，CRCS传授的很多知识与技能都是具有可迁移性的，可能有的家长会担心孩子学酒店管理专业，是不是毕业之后就只能从事酒店行业相关的工作，这种担心其实本质上是害怕 “投入没有回报”。但实际上，我们的很多校友毕业后从事跨领域的工作，因为CRCS教给我们的，从来不是单点的具体操作，而是怎么用专业的思维解决问题，比如通过宴会策划锻炼项目管理能力，通过酒水知识培养对细节的敏感度，通过研讨会课程塑造战略思维……这些能力在各行各业都很有价值。

Q5：对于正在CRCS就读的学弟学妹，您有哪些关于学习、实习和职业规划的建议？

首先在学习上，千万别只盯着课本。学校会组织很多品酒、滑雪等特色活动，一定要多去试试。这些看似和课堂无关的经历，往往会有意想不到的收获，还会帮你把书本上的知识真正转化为自己的个人能力。

关于实习选择，我想提醒大家避免陷入”名气陷阱”。与其盲目追求企业的知名度，不如更关注岗位本身能带来的成长空间。比如你想做餐饮相关的工作，就找一个能让你深入后厨和前厅协调、参与菜单制作规划的实习机会，关键是要明确自己想培养的核心技能，并找到最适合的实践平台。

职业规划方面，不要害怕跨界。就像我自己的切身经历，从酒店到奢侈品再到科技公司，真正的职业道路本来就不是一条直线，它更像是一条由兴趣、能力和机遇共同塑造的曲线。重要的是保持开放的心态和学习的热情，给自己创造更多的人生体验。

每个人在毕业前都会有迷茫和焦虑，不知道该去哪个国家、做什么行业，这很正常。但别因为迷茫就把自己框住，多看看不同的可能性。很多事情只有亲身经历了才知道适不适合，不管结果是好是坏，都是宝贵的反馈。

还有一点特别重要，就是好好利用学校的国际化环境。在这里你会遇到来自世界各地的同学，别因为害羞或者担心英语不好就只和熟悉的人待在一起。瑞士是一个很美的国家，课余时间去瑞士的不同地方走走，和不同文化背景的人碰撞、交流，这些经历都会成为人生中格外珍贵的回忆。

从瑞士的课堂到全球餐饮科技舞台，Sharon的经历印证了恺撒里兹大学以实践培育能力、以视野开拓边界的教育理念。在这里，学生收获的不只是书本上的理论知识，更有应对变化的韧性、链接资源的智慧，以及永远对世界保持好奇的勇气。这或许亦是恺撒里兹大学馈赠每一位校友最珍贵的礼物：纵行千里，始终能将前路走成心之所向的模样。